Le Club international des Élégants a célébré la rentrée lors d’un repas mémorable à l’Everness Hotel & Resort de Chavannes-de-Bogis. Hôte du directeur des lieux, Michaël Garnier, le prestigieux Club a apprécié à sa juste valeur les talents du maître queux de l’établissement, entre crevette mangrove en z’appetti, éventail de magret de canard dans son jus à la brisure de truffes et déclinaison autour du chocolat. Une réussite totale pour une première à l’Everness, comme le résume le dynamique président des Élégants, Claude Ecuyer, qui n’a pas manqué de saluer en cette occasion un tout jeune octogénaire, Claude Vallier. (DS)
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