Im Dezember 2007 wird das Eastwest Hotel in Genf eröffnet, nur wenige Schritte vom See und der Place des Alpes gelegen. Marc-Antoine Nissille leitet das Hotel mit 41 Zimmern (darunter 2 Junior Suiten und 2 Duplex Suiten). Die Bar und das Restaurant „Sens“ werden in Partnerschaft mit den Brüdern Pourcel geführt, den beiden mit Michelin Sternen ausgezeichneten Chefs des "Jardin des Sens" in Montpellier.
Info siehe auch www.eastwesthotel.ch.
