Mitte November überraschte der Schaffhauser Reiseveranstalter Let’s go Tours seine Mitarbeiter*innen mit einem festlichen Weihnachtsessen an einem aussergewöhnlichen Ort – ganz im Sinne des Spezialisten für Reisen in den Indischen Ozean, nach Afrika und Arabien – ging es in den Orient. Zwar nicht physisch, aber immerhin kulinarisch.
Physisch blieb man nämlich in der Heimat am Fusse des Munot, wo das Pop-up-Schiffsrestaurant auf dem Rhein, ‘Ahlan Habibi’, nichts geringeres als die «Vereinigung von Orient und Schaffhausen in Form einer Verschmelzung von regionalem Charme und exotischem Flair» verspricht – und hält!
«Weihnachten kann nie zu früh kommen»
Das orientalische Flair tröstete charmant über das frühe Datum der Weihnachtsfeier hinweg: «Wer geniesst, denkt schliesslich nicht an den Kalender», wie Kim Zürcher, Head of Marketing bei Let’s go Tours, resümierte. Die spektakuläre Location wurde perfekt ergänzt durch ein exquisites Menü nach dem Konzept von Moses Ceylan, einem der renommiertesten Köche der Schweiz.
Mit 18 Gault-Millau-Punkten, zwei Michelin-Sternen und der Auszeichnung als ‘Aufsteiger des Jahres 2019’ kreierte Ceylan eine meisterhafte Verbindung regionaler und orientalischer Aromen – zwar kocht der Küchenmeister nicht persönlich vor Ort, es wird aber exakt nach seinem Konzept kredenzt.
Dieses Weihnachtsessen bot dem gesamten Team des Schaffhauser Spezialisten ein inspirierendes Erlebnis, das die tiefe Verbindung des Unternehmens zum Orient lebendig machte und zugleich Fernweh und Abenteuerlust weckte. Die Mitarbeiter waren sich einig, wie Kim Zürcher abschliessend feststellte: «Ein Erlebnis, das genau zu uns passt – familiär, weltoffen und voller Freude am Entdecken.» (TI)
