Patricia Kohler, présidente du Groupement des agences de voyages vaudoises (GAVV): «La situation nest pas nouvelle, et historiquement, il semble que Vaud sont un canton formateur.»
Maruska Verardo, responsable de la formation pour le Groupement des agences de voyages neuchâteloises et de lArc jurassien (GAVNAJ): «Cela fait déjà quelques années que nous voyons le nombre dapprentis en baisse, mais la demande est toujours très importante. Beaucoup de responsables dagence évoquent un certain coût et, surtout depuis la nouvelle réforme, une crainte du temps requis pour le suivi de lapprenti.»
Pour Genève, la situation nest que ponctuelle, comme lexplique Graziella Jayet, responsable de formation pour le Groupement des agences voyages genevoises (GAVG): «En 2010, le canton de Genève compte une quinzaine dagences formatrices, toute année dapprentissage confondue. Contrairement aux grands réseaux, elles nengagent pas toutes les années, avec pour conséquence un nombre plus faible dapprentis en 2010.»
A Fribourg, Georges Heuberger, responsable de la formation pour le Groupement des agences de voyages fribourgeoises (GAVF) confirme une nette faiblesse de loffre: «Nous avons effectivement peu dagences formatrices dans le canton. Le problème, similaire à celui du Valais, est que nous avons beaucoup de petites unités qui ne peuvent investir le temps requis. Parfois, certains ont même plutôt recours aux stagiaires.»
Président du Groupement valaisan des agences de voyages (GVAV), Dominique Evequoz confirme: «Il y a effectivement eu une baisse lorsque lEST cherchait à placer des stagiaires. Mais le problème aujourdhui est que beaucoup dindépendants hors de la FSAV ne veulent pas dinvestir dans la formation et préfèrent attendre de récupérer les apprentis formés par les autres. Nous avons toutefois réussi à inciter des et des agences comme la Perle Noire à Montana.»
Les grands plus ou moins actifs
Toutes les régions constatent que les grands, notamment Kuoni, jouent le jeu de la formation avec plus ou moins dénergie. «Il est vrai que nous avons un soutien formidable en termes de formation et de réseau», indique Georges Heuberger. Ainsi Kuoni forme six apprentis (trois sur Vaud, deux sur Neuchâtel et un sur -Fribourg). En revanche, TUI déçoit un peu avec une seule place à Morges. En revanche, Hotelplan étonne avec seulement deux places prévues au sein de Tourisme Pour Tous. Une situation surprenante au regard du nombre de succursales en Suisse romande même si une volonté de calquer le nombre dapprentis engagés sur celui des places disponibles estimées à leur sortie de formation pourrait expliquer cette faible proportion.
CD
