Das fünfte indische Shangri-La Hotel wird über 400 Zimmer verfügen und befindet sich im High Street Phoenix Einkaufs- und Bürodistrikt im Stadtzentrum. Es wird über verschiedene Spezialitätenrestaurants, eine Health-Club, ein Spa, einen Swimmingpool ein Business Centre, einen Ballsaal sowie Konferenz- und Tagungsräume verfügen. Das Shangri-La Hotel Mumbai unterzeichnete mit Pallazzio Hotel und Leisure Limited einen einsprechend Managementvertrag.
Shangri-La verfügt seit September 2005 bereits über ein Hotel in Neu Delhi. 2009 folgen das Shangri-La Hotel Bangalore, das Palm Retreat Shangri-La Bangalore und das Traders Hotel Bangalore.
